Leuven wordt al eens gelijkgesteld met “de Stella”, alhoewel dat die nog geen 100 jaar oud is. Brouwerijen daarentegen zijn er doorheen de eeuwen in grote getal geweest. Bij voorbeeld al omdat bier zoveel gezonder was dan –vuil- water. Tot nog niet zo lang geleden waren er cafés op elke hoek van de straat. Ondertussen zijn de opvolgers van brouwerij Artois zo ongeveer de grootste van de wereld, maar is er terug veel aandacht voor kleinschalige brouwersactiviteit. Onze gidsen nemen je graag mee doorheen de geschiedenis van het bier. Schol!
